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    전남대 임상영양연구실
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    지도 교수


    박 용 주

    ㅣ 학력

    이학박사, 2006.08- 2011.12     Dept of Nutrition Science, Purdue University, West Lafayette, IN

    학사, 2001.03 - 2006.02          서울대학교 식품영양학과

    ㅣ 주요 경력

    조교수 / 부교수 / 교수, 전남대학교 식품영양과학부, 2016.09 - 현재

      Visiting scholar, Cornell University, 2023.02 - 2024.02

    박사후 연구원, 경북대학교 의과대학 생화학세포생물학교실, 2013.12 - 2016.08

    박사후 연구원, Dept of Nutrition Science, Purdue University, 2012.05 - 2013.04

    2025 연구실 가족

    박사과정

    이채원

     

    학·석사 ㅣ 2019.09 - 2022.02

    박사 ㅣ 2022.03 - ing

     

    전남대학교 식품영양학과에서 학·석사 연계 과정 졸업 후 박사과정을 수료하였다. 임상 연구와 분자생물학 연구를 주로 수행하고 있다. 구체적인 연구 주제는 임신·수유부의 식품영양 섭취와 뼈 건강, 무기질의 태반 수송 기전과 태아 성장 등이다.


    윤현주

     

    석사 ㅣ 2018.09 - 2021.02

    박사 ㅣ 2024.03 - ing

     

    전남대학교 식품영양과학부를 졸업하고 잠시 선임 영양사로 근무한 후 대학원에 진학하여 식이와 환경 변화로 인한 갱년기 증상, 장내 미생물의 변화에 대한 식이중재 연구를 주제로 석사학위(임상영양사과정)를 취득하였다. 그 후 엔피케이(주) 건강기능식품 회사에서 3년간 선임 연구원으로 미생물 연구 개발 업무를 맡았다(2021.03-2024.03). 2024년부터 박사과정에 진학하여 청소년과 임산부에서의 철 대사에 대한 연구를 진행하고 있다. 

    한현미

     

    박사 ㅣ 2017.03 - ing

     

    전남대학교병원에서 임상영양사로 재직 중이며 박사과정을 수료하였다. 연구주제는 식이섭취와 골관절염 및 신체기능, 식이섭취의 지역격차 등이다.

    석사과정


    김세연

     

    석사 ㅣ 2025.03 - ing

     

    전남대학교 식품영양과학부를 졸업한 후 석사과정에 진학하였다. 현재 청소년 철 대사 조절 기전 연구에서 여아의 월경량 측정 연구와 청소년을 대상으로 한 식사섭취조사법에 대한 타당도 검정 연구를 수행하고 있다.

    조가은

     

    석사 ㅣ 2024.03 - ing

     

    현재 석사과정에 재학 중이며 화순 전남대학교병원에서 임상영양사로 재직 중이다. 초고령자의 식사섭취에 대한 연구를 진행하고 있다.

    학부생

    정지효

     

    학사 ㅣ 2020.03 - ing

     

    전남대학교 생명과학기술학부 생명과학전공과 복수전공으로 식품영양과학부 영양학전공에 재학 중이다. 청소년 철 대사 연구를 보조하고 있으며 백세인의 식생활 조사를 수행하고 있다.

    연구실 졸업생

    김승희

    석사 ㅣ 2017.03 - 2019.02

    박사 ㅣ 2019.03 - 2025.08

     

    이보라

    석사 ㅣ 2017.03 - 2019.02

     

    이주항

    석사 ㅣ 2017.03 - 2019.08

     

    박한샘

    석사 ㅣ 2017.03 - 2019.08

     

    전한결

    석사 ㅣ 2018.03 - 2020.08

     

    윤현주

    석사 ㅣ 2018.09 - 2021.02

     

    최다슬

    석사 ㅣ 2019.03 - 2022.08

     

    이채원

    학·석사 ㅣ 2019.09 - 2022.02

     

    김세인

    석사 ㅣ 2020.03 - 2023.08

     

    김수영

    석사 ㅣ 2021.03 - 2023.08

     

    정설희

    석사 ㅣ 2021.03 - 2023.08

     

    김다현

    석사 ㅣ 2022.03 - 2024.08

     

    문지은

    석사 ㅣ 2023.03 - 2025.08

     

    김강희

    석사 ㅣ 2023.03 - 2025.08

     

    남채연

    석사 ㅣ 2023.03 - 2025.08

     

    LAB KUDOS

    2025년

    김세연(석사과정)

    남채연(교육대학원)

    김승희(박사과정)

    윤현주(박사과정), 이채원(박사과정)

    김승희(박사과정)

    이채원(박사과정)

    한국연구재단 석사과정생 연구장려금 선정 (2025.09-2026.08)

    2024학년도 후기 교육대학원 석사학위 우수논문 선정

    Asia-Pacific CardioMetabolic Syndrome Congress Best Mini-oral Presentation Award (Gold)

    Cornell University 국제연수 (2025.04-2025.06)

    한국지질동맥경화학회 춘계학술대회 Mini oral presentation

    국제공동연구 지원사업 선정 (전남대 대학원)

    2024년

    남채연(교육대학원)

    김승희(박사과정)

    문지은(석사과정)

    윤현주(박사과정)

    윤현주(박사과정)

    김승희(박사과정)

    • 심장대사증후군학회 추계학술대회 구연 발표

    • 심장대사증후군학회 추계학술대회 구연 발표

    • 한국영양학회 추계국제학술대회 영어 구연 발표 장려상 수상

    • 한국영양학회 추계국제학술대회 영어 구연 발표 장려상 수상

    • 한국연구재단 박사과정생 연구장려금 선정 (2024.09-2026.08)

    • 심장대사증후군학회 2024년도 연구비 수상 (2024.06-2025.05)

    2023년

    김승희(박사과정)

    한현미(박사과정)

    문지은(석사과정)

    김다현(석사과정)

    이채원(박사과정)

    김세인(석사과정)

    한현미(박사과정)

    • 대한지역사회영양학회 주관 추계학술대회 신진과학자 빌표

    • 지역 간 건강격차 원인 규명과 해소를 위한 5개 학회 제3차 공동학술대회 구연 발표

    • 한국식품영양과학회 추계국제학술대회 구연 발표 장려상 수상

    • 한국영양학회 추계국제학술대회 영어 구연 발표 장려상 수상

    • 한국영양학회 추계국제학술대회 영어 구연 발표 장려상 수상

    • 미국 Society for Nutrition Education & Behavior - 대한지역사회영양학회 International Student Award  수상

    • 대한지역사회영양학회 우수연구자 연구활동 지원사업 선정

    2022년

    김세인(석사과정)

    김승희(박사과정)

    이채원(박사과정)

    이채원(박사과정)

    김승희(박사과정)

    한국임상영양학회 동계학술대회 구연 발표

    지역 간 건강격차 원인 규명과 해소를 위한 5개 학회 제 2차 공동학술대회 구연 발표

    한국영양학회 추계국제학술대회 영어 구연 발표 장려상 수상

    보건장학회 연구지원 장학금 수혜

    대한 지역사회영양학회 우수연구자 연구활동 지원사업 선정

    2021년

    이채원(석사과정)

    한국식품영양과학회 추계국제학술대회 구연 발표 장려상 수상

    2020년

    최다슬(교육대학원)

    김승희(박사과정)

    이채원(석사과정)

    윤현주(석사과정)

    전기 교육대학원 석사학위 우수논문 선정

    미국 Society for Nutrition Education & Behavior - 대한지역사회영양학회 International Student Award 수상

    Seoul Symposium on Bone Health & 대한골대사학회 국제학술대회 구연 발표

    한국영양학회 추계국제학술대회 영어 구연 발표

    2019년

    전한결(석사과정)

    전한결(석사과정)

    김승희(박사과정)

    Purdue University 해외연구연수 (2019.12-2020.02)

    한국식품영양과학회 추계국제학술대회 구연 발표 장려상 수상

    한국영양학회 추계국제학술대회 영어 구연 발표

    2018년

    이보라(석사과정)

    이보라(석사과정)

    김승희(석사과정)

    한국식품영양과학회 추계국제학술대회 구연 발표 장려상 수상

    한국영양학회 추계학술대회 Best Presentation Award(영어구연) 수상

    한국영양학회 추계학술대회 영어 구연 발표

    대학원생 연구 활동

    2025 The Annual Conference of the International Federation of Placenta Associations (IFPA) 포스터발표 이채원
    윤현주022025-09-24
    2025 Cornell University 국제연수 (2025.04-2025.06)
    윤현주032025-09-24
    NUTRITION 2025 포스터 발표(이채원, 김승희, 윤현주)
    윤현주092025-07-16
    2025 한국지질·동맥경화학회 춘계학술대회
    윤현주082025-07-16
    2024 동계 논문캠프(진도)
    윤현주032025-07-16
    2024 심장대사증후군학회 추계 학술대회 구술 발표 (김승희, 남채연)
    윤현주022025-07-16
    2024 한국 식품영양과학회 추계학술대회 포스터발표 (이채원)
    윤현주052025-07-16
    2024 한국영양학회 영어 구연 발표 (문지은)
    윤현주012025-07-16
    2024 한국영양학회 영어 구연 발표 (윤현주)
    윤현주082025-07-16

    글쓰기

    LAB OUTINGS

    2025 하계 김승희(박사), 문지은(석사) 졸업식
    윤현주0112025-09-01
    2025 연구실 졸업축하 여름회식
    윤현주0192025-08-08
    2024 연구실 대상자 모집 완료 자축 회식
    소유자0182024-08-06
    2024 하계 김다현(석사) 졸업식
    윤현주052024-08-06
    2024 6월 연구실 블루베리수확 체험
    윤현주072024-08-06
    2024 스승의 날
    소유자072024-08-06
    2024 신년회
    소유자0232024-08-06
    2023 하계 김세인(석사), 정설희(석사), 김수영(석사) 졸업식
    윤현주072024-08-06
    2023 신년회
    소유자0122024-08-06

    글쓰기

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    전남대학교 식품영양학과 임상영양연구실

    CNU Clinical Nutrition Lab

    소재지 : 광주광역시 북구 용봉로 77 (전남대학교) 생활과학대학 318호  

    연구실 : 062)530-0314｜식품영양과학부 : 062)530-1350

    이메일 : festudy318@gmail.com

    인스타그램 : cnu_lab318

    Clinical Nutrition Laboratory

     

    소재지: 광주광역시 북구 용봉동 77(전남대학교)

    생활과학대학 318호

    지도 교수님 : 박용주 

    연구실 : 062)530-0314

    식품영양과학부 : 062)530-1350

    이메일 : festudy318@gmail.com

    인스타그램 : cnu_lab318

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